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SASHIMA CRAFT TEA S2
品種:さやまかおり
生産者:長野園(境町)

648円(税48円)

購入数
カラメル系の余韻のある香りを持つ、
和の食材とのペアリングのイメージがふくらむ
渋みの少ない紅茶です。

同系統ではO2(おくみどり夏摘み)も人気ですが、
O2と比較するとより渋みが少なく、甘みが際立つ印象があります。

さやまかおりは寒冷地に多い品種で、
緑茶にするとキリっとした渋みが特徴です。
紅茶にするとその渋みは消え、甘みを楽しめる紅茶になりました。

オススメの淹れ方
 茶葉 2.5g
 熱湯 170
 抽出 5分

SASHIMA CRAFT TEAは
茶葉の持つポテンシャルを最大限に引き出すために
オーソドックス製法と中国/台湾の発酵茶の製茶技術をミックスし、
製茶の原理原則に基づいて丹念に作りあげた紅茶です。

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