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焔-Homura-30gリーフ生産者:長野園(境町)
静7132の1番茶煎茶のほうじ茶です。
こちらはしっかりとした深煎り。
クリアな焙煎香はブラックペッパーのような深いファーストノート。
余韻のアフターノートは品種由来の桜餅のようなやさしさ。
熱湯で気軽に入れられるほうじ茶ですが、
淹れ方によって多彩な魅...
2024-02-27T16:31:11+09:00
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SASHIMA CRAFT TEA 黒焙30gリーフ生産者:長野園(境町)
軽く香ばしい甘い火香とやさしく漂う蜂蜜のような甘みの秋摘み番茶のほうじ茶です。
茨城猿島の厳しい冬に向け、夏の太陽の恵みをしっかりと蓄え天まで伸びるかのように充実したいずみ(品種名)の秋の茶葉を原料にしています。
製茶工程で一切揉まず/撚らずに製茶し、年...
2024-02-14T10:03:48+09:00
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SASHIMA CRAFT TEA I2 Devil's Honey 20g リーフ
品種:いずみ
茶期:2nd Flush (夏摘み)
発酵:中発酵
香り: ミント、はちみつ
味 :クリア
インパクトのあるスッとしたミントの香りとはちみつのような甘み。
紅茶のイメージを覆すような1杯です。
こちらのロットは販売するかどうか...
2023-10-13T14:33:59+09:00
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SASHIMA CRAFT TEA S2 Muscatel 30gリーフ
白檀(びゃくだん)のような心落ち着く香りのあとを蜜香が包み込む、さやまかおりの夏摘み紅茶です。
今後の熟成により、一段と高い香りになると思いますので熟成も併せてお楽しみください。
この紅茶の茶園は栽培期間中 農薬/化学肥料不使用で育てられています。
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2023-10-13T14:26:03+09:00
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上くき茶 200g
煎茶を仕上げる時に出る茎(くき)を集めたお茶です。
緑茶の茎にはテアニンというリラックス成分が多く含まれていますのでリラックスしたい時に最適。
深蒸し茶のように濃くは出ませんが、爽やかな香りをお楽しみいただけます。
2023-03-27T17:57:34+09:00
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TEA POWER Tシャツ
全てのお茶好きさんに捧ぐ「TEA POWER Tシャツ」
ジャパンティーフェスティバル2022で先行販売し、即完売になった注目のアイテムです。
シンプルな白ボディにネイビープリントのTEA POWER Tシャツ。
着るシーンを選ばず1枚でも様になる。
ジャケットスタイルにもフ...
2022-11-19T19:29:32+09:00
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SASHIMA CRAFT TEA H2 Snow White 30g リーフ
国産紅茶グランプリ2022 金賞&尾張旭市観光協会長賞受賞
プレミアムティコンテスト 2022★★★★受賞茶
ほのかに甘いバラの香り。アフターノートにべにひかりらしいミントとウンカ芽由来の蜜香を感じます。
今後の熟成が楽しみなロットです。
カスタードパイなど比...
2022-08-31T20:52:17+09:00
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さくらこかおるこ7132 50ℊリーフ
桜葉の香りが印象的な煎茶です。
クマリンという成分を多く含む静7132という品種のお茶です。
新茶の時も良いのですが、
秋から冬にかけて熟成が進むにつれ、更に香りの特性が際立ってまいります。
香りを楽しむお茶ですので通常の煎茶よりも少し高めの温度(80℃...
2022-04-07T13:40:34+09:00
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SASHIMA CRAFT TEA 炎滋
ビーフやラムなどをシンプルに調理した肉料理にベストマッチするお茶です。
お香のようなスモーキーな香りとブラックペッパーやクローブなどのスパイスの香り、心地よい渋みのなかにドライいちじくのような甘みが広がります。
おすすめはフィルターインボトルを使ったア...
2022-02-17T14:18:42+09:00
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はじめての急須セット
初めて急須を購入される方におすすめの急須と緑茶のセットです。
セット内容
急須 日本茶インストラクター急須(常滑焼) 容量290?
緑茶 深蒸し茶はちや 100g
ゆったり緑茶つゆひかり 50g
なつかし緑茶在来種 50g
さくらこかおるこ ...
2022-01-30T20:50:44+09:00
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ツイスティープラス
最近人気急上昇中の携帯型ティーポットがこちらの「ツイスティープラス」
人気のワケは3つ
?誰でも簡単手軽にお茶が淹れられる
?哺乳瓶にも使われるトライタンという素材で割れにくく衛生的、お茶もおいしい。
?サイズ感がGood(車のドリンクホルダーにぴったり...
2022-01-27T14:43:30+09:00
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紅茶ティスティングカップ - ノリタケスリランカ -
紅茶ティスティングに欠かせないティスティングカップのセットです。
ノリタケスリランカ (Goldmark)製のこちらのティスティングカップは規格がしっかりとしておりオススメです。
国産のティスティングカップも使用しているのですが、両方使ってみると
?こちらの...
2021-08-29T23:05:23+09:00
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SASHIMA CRAFT TEA K2 30gリーフ
品種:香駿
茶期:2nd Flush (夏摘み)
発酵:高発酵
香り:マグノリア(木蓮)、ミルク、ライム
味 :適度な渋み
ファーストノートはすっきりとしたマグノリアのような花の香り。
アフターノートに香駿らしいブドウ、ミルクを感じる余韻のある...
2021-08-29T22:00:08+09:00
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SASHIMA CRAFT TEA 72 Premium 30gリーフ
パッションフルーツや黒蜜の濃密な香りの夏摘み紅茶です。
静7132の新芽は他の品種に比べて太くしっかりしているため熟成に時間がかかります。こんごの熟成による香りの変化も併せてお楽しみください
オススメの淹れ方
茶葉 3g
熱湯 150?
抽出 3分
※2煎...
2021-08-29T21:11:54+09:00
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日本茶インストラクター認定急須(常滑焼)
これから日本茶を始める方に自信を持っておすすめできる急須です。
日本茶インストラクターが開発に携わった常滑焼の急須。
急須は安いものでは1,000円~高いものでは5万円以上と価格に大きな開きがあります。
彫刻や絵付けなどで価値を高めているものも多くあります...
2021-05-23T12:25:44+09:00
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