SASHIMA CRAFT TEA 72 AGED 1 YEAR
  30gリーフ

1,080円(税80円)

購入数
スイカや蜂蜜のやわらかな香りがあり、渋みも少ないやわらかな印象の夏摘み紅茶です。

このロットは2020年の製茶直後には草(グラス)感が前面に出すぎてバランスの良くなかったロットです。静7132は新芽の茎が太く、また、幼木であった(幼木は一般的に芽の勢いが強く製茶しにくい)などの要因があったためと考えられますが、製茶した2020年には販売をせず、その後 一定期間常温で後熟を行ったのちに蔵で保存しました。

製茶から丸1年以上経つうちに刻々と変化を遂げ、とても魅力的な紅茶になりました。
今年の7132の2ロット( 72 Premium と 72 Late Muscatel )とは明確に違う個性を放っていますので、気になる方は是非他のロットとの同時購入をオススメいたします。

オススメの淹れ方
 茶葉 3g
 熱湯 150
 抽出 3分

SASHIMA CRAFT TEAは
茶葉の持つポテンシャルを最大限に引き出すために
オーソドックス製法と中国/台湾の発酵茶の製茶技術をミックスし、
製茶の原理原則に基づいて丹念に作りあげた紅茶です。

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